- 敘述
-
詳情
【好窩商城x農漁樂】嚴選外銷等級公香魚
組合:香魚3kg/箱 (單隻獨立包裝)
售價:1180元/組
保存方式:冷凍-18度c
期限:24個月
產地:台灣宜蘭
★宜蘭是台灣養殖香魚的重鎮,全年均溫較南部低,氣候環境適宜。
★宜蘭結合中央山脈與雪山山脈的地利優勢,富含礦物質冰涼的天然湧泉,出產的香魚品質優良,最受日本人的喜愛。
★香魚屬於冷水性小型魚類,對環境、水質、溫度…等生長條件要求嚴苛被視為生態指標之一,養殖門檻很高,
★以藻類植物為主食,聞起來有淡淡的哈密瓜香味,因此而得名,是很受歡迎的海鮮食材。
★來自宜蘭的天然養殖場,純淨無污染,堅持低密度飼養,讓香魚可以有更好的活動空間。
★堅持捕撈前停止餵食1~2天,雖然會減輕魚的重量,但空腹的香魚才不易殘留食物的腥臭味。
★公魚較母魚的肉質更為細緻鮮甜,要品嚐到香魚的肉質,公香魚絕對是首選。
★全程一條龍作業~ 飼養(1年)→捕撈(全程預冷保鮮)→分級包裝→急速冷凍(負40度鎖住香魚的鮮味)
★肉質鮮美,魚刺細軟,營養價值高,非常適合老人、小孩食用。
★富含維生素A、D、E和不飽和脂肪酸DHA、EPA,內臟含豐富的鐵、鋅,美味與健康兼具的好選擇。
- 評論
-