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【好窩商城】宮廷御膳美人羹美顏組

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美人羹200g/包×15包/組

產地:台灣
保存期限:1年
保存方式:冷凍-18℃以下保存
★成分:白木耳、蓮子、桃膠、紅棗、雪燕、雪蓮片、枸杞、冰糖。
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美人羹200g/包×15包/組

產地:台灣   

保存期限:1年 保存方式:冷凍-18℃以下保存

★成分:白木耳、蓮子、桃膠、紅棗、雪燕、雪蓮片、枸杞、冰糖。

美人羹成分簡介:

一.銀耳: ★銀耳:銀耳又名白木耳是一種蕈類,人們譽為「菌中之冠」的美名。

★銀耳同其他「山珍」一樣,不僅是席上珍品,而且在醫學上也是久富盛名,質量上乘者稱作「雪耳」。

★名貴的營養滋補佳品,歷代皇家貴族將銀耳視為「延年益壽之品」。

★其富含蛋白質、脂肪、炭水化合物、酸性多糖類食物、粗纖維、維生素D、多種維生素、膠質、膳食纖維、及17種人體所必需的胺基酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、銅、硫…等多種微量元素。

★其中鈣、鐵的含量很高每100公克銀耳中含鈣643毫克、鐵30.4毫克。

二.蓮子:

★蓮子是蓮屬植物,又稱蓮實、藕實…等,特別是蓮花的種子,常見於東南亞各國的菜式中,也是一種「中草藥」。

★蓮子營養價值高,富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、維生素C、E、硫安素、核黃素、煙酸、黃酮類化合物、鉀 、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳、鈦…等人體所需的多種營養素。

三.桃膠:

★桃膠又名「桃花淚」,是由桃樹皮中分泌出來的樹脂,桃膠主要是半乳糖、鼠李糖、A-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪、蛋白質、和植物膠原蛋白組成,其中含有豐富的胺基酸,能促進膠原蛋白被人體吸收。 ★桃膠不僅是中藥房裡的常客,也是一種天然的健康食品,其功效在中國的古代醫書內都有詳細的記載。

★桃膠除可做成糖水、各種菜式外,更可以燜肉、煲湯。

★煲湯對香港人而言不僅是一種味道,也是一種傳統,琳琅滿目的湯水加入桃膠,已是香港人餐桌上不可少的菜餚之一,既可養顏,又可養胃,是現時不容錯過的煲湯新選擇。

★桃膠是最天然的美容養顏聖品,有「平民燕窩」之稱。 四.紅棗:

★「食補」是東方飲食文化的一部份,而「紅棗」是不可或缺的重要食材。

★紅棗富含多種維生素,素有「天然的維生素C丸」的美名,維生素C含量是奇異果的3~4倍、柑橘類的15~20倍、蘋果的100倍。 ★在本草綱目裡是非常推薦的滋補品,民間有句諺語:「天天吃紅棗,一輩子不會老」。

★紅棗食用歷史非常悠久,是進補時常用的藥材,許多養生料理都使用紅棗入菜。

★紅棗又名大棗,在中國已有四千多年的種植歷史,又有「百果之王」之稱。

★紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B、C、P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷…等營養成分。 五.雪燕: ★雪燕並非燕窩,而是高山自然環境下雪燕樹的木髓分泌物凝固而成,因分佈稀少,有一些國家列為珍惜保護植物。

★與桃膠不同的是,雪燕不是由樹皮層分泌,而是木髓分泌。

★一顆雪燕樹每年僅能產100公克雪燕,產量稀少完全不能滿足消費者需求,是非常珍貴的補品,屬於新型的神秘純天然「植物纖維食品」。

★有人說其賽過燕窩,價格有不斷上漲之趨勢。

★經化學分析,雪燕含有人體所需的多種胺基酸,D-半乳糖醛酸,又稱「玻尿酸」,D-半乳糖、L-岩藻糖、D-木糖、L-阿拉伯糖(能抑制蔗糖吸收)和L-鼠李糖。 六.雪蓮片:

★雪蓮片又名「皂角米」,是皂莢植物的種子。

★屬於高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物,含有豐富植物營養,「植物膠質」、「植物性膳食纖維」、「植物膠原蛋白」…等營養成分。

★有「植物燕窩」之美稱,古時是皇宮貴族的貢品。

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